TS轻工业、手工业类核心期刊表

序号

       

中文译名

出版国

   

1

Journal of dairy science

乳品科学杂志

美国

ISSN:0022-0302

http://jds.fass.org/

E-mail:adsa@assochq.org

2

Journal of agricultural and food chemistry

农业化学与食品化学杂志

美国

ISSN:0021-8561

http://pubs.acs.org/jafc

E-mail:service@acs.org

3

Journal of food protection

食品保护杂志

美国

ISSN:0362-028X

http://www.foodprotection.org

E-mail:info@ foodprotection

4

International journal of food microbiology

国际食品微生物学杂志

荷兰

ISSN:0168-1605

http://www.elsevier.com/locate/ijfoodmicro

E-mail:nlinfo-f@elsevier.nl

5

Journal of food science

食品科学杂志

美国

ISSN:0022-1147

http://www.ift.org/cms/?pid=1000341

E-mail:info@ift.org

6

Critical reviews in food science and nutrition

食品科学与营养评论

美国

ISSN:1040-8398

http://www.tandf.co.uk/journals/titles/10408398.asp

E-mail:info@taylorandfrancis.com

7

Journal of cereal science

谷物科学杂志

英国

ISSN:0733-5210

http://www.academicpress.com/jcs

E-mail:apsubs@acad.com

8

Food and chemical toxicology

食品与化学品毒理学

英国

ISSN:0278-6915

http://www.elsevier.com/locate/foodchemtox

9

Food chemistry

食品化学

英国

ISSN:0308-8146

http://www.elsevier.com/locate/foodchem

E-mail: nlinfo-f@elsevier.nl

10

Cereal chemistry

谷类化学

美国

ISSN:0009-9847

http://www.aaccnet.org/cerealchemistry

E-mail:aacc@scisoc.org

11

Journal of the science of food and agriculture

食品科学与农业杂志

英国

ISSN:0022-5142

http://www.wiley.co.uk

E-mail:customer@ wiley.co.uk

12

Food additives and contaminants

食品添加剂和污染物

英国

ISSN:0265-203X

http:// www.tandf.co.uk/journals/titles/0265203X.html

E-mail:info@ tandf.co.uk

13

Food technology

食品技术

美国

ISSN:0015-6639

http://www.ift.org/cms/?pid=1000337

14

Trends in food science & technology

食品科学与技术趋势

英国

ISSN:0924-2244

http:// www.elsevier.com/locate/issn/09242244

15

Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, European food research and technology

欧洲食品研究与技术A辑

德国

ISSN:1438-2377

http://link.springer.de/link/service/journals/00217/index.htm

16

Food reviews international

国际食品评论

美国

ISSN:8755-9129

http://www.dekker.com

E-mail:journals@dekker.com

17

International dairy journal

国际乳品杂志

英国

ISSN:0958-6946

http:// www.elsevier.com/locate/idairyj

E-mail: nlinfo-f@elsevier.nl

18

Cereal foods world

谷类食品界

美国

ISSN:0146-6283

http://www.aaccnet.org/cerealfoodsworld/default.asp

E-mail:aacc@scisoc.org

19

The Journal of dairy research

乳品研究杂志

英国

ISSN:0022-0299

http://uk.cambridge.org/journals/dar

E-mail:information@cambridge.org

20

Food microbiology

食品微生物学

英国

ISSN:0740-0020

http://www.academicpress.com/foodmicro

E-mail:apsubs@acad.com

21

Meat science

肉类科学

英国

ISSN:0309-1740

http://www.elsevier.com/wps/product/cws_home/405866

E-mail: nlinfo-f@elsevier.nl

22

Lebensmittel-Wissenschaft + [i. e. und] Techn-ologie

食品科学与技术

英国

ISSN:0023-6438

http://www.elsevier.com/inca/publications/store/6/2/2/9/1/0/

E-mail:apsubs@acad.com

23

Journal of the Institute of Brewing

酿造学会志

英国

ISSN:0046-9750

http://www.igb.org.uk/igbsite/publications/journal.asp

E-mail:ingerussell@sympatico.ca

24

Chemical senses

化学知觉

英国

ISSN:0379-864X

http://chemse.oupjournals.org/

E-mail:jnl.orders@oup.co.uk

25

Food hydrocolloids

食物亲水胶体

英国

ISSN:0268-005X

http:// www.elsevier.com/locate/foodhyd

E-mail: nlinfo-f@elsevier.nl

26

Solutions!

解决方案

美国

ISSN:1537-0275

http://www.tappi.org

E-mail:dmeadows@tappi.org

27

American journal of enology and viticulture

美国葡萄酿酒学与葡萄栽培学杂志

美国

ISSN:0002-9254

28

Tobacco control

烟草控制

英国

ISSN:0964-4563

http://tc.bmjjournals.com

E-mail:info.norththames@bma.org.uk

29